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东阿阿胶的食用方法是什么

发布时间:2020-07-13 10:36:14 阅读: 来源:硅酸铝板厂家

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阿胶与人参、鹿茸并称"滋补三大宝",滋阴补血,延年益寿,阿胶至今已有3000年的历史。阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的作用,是补益良方。那么,东阿阿胶的食用方法是什么?

一、牛奶冲服阿胶:将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软回味悠久。

二、炖烊服用阿胶:将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;其次,取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;最后,将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用。

三、膨化食用阿胶:用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。

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