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麻辣猪蹄的做法0-【资讯】

发布时间:2021-07-13 16:05:38 阅读: 来源:硅酸铝板厂家

“麻辣,筋道粑糯,满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪蹄一个辅料玉米油适量姜适量干红辣椒适量麻椒适量超麻花椒酱一小勺盐适量蒜适量麻辣口味炒工艺一小时耗时简单难度麻辣猪蹄的做法步骤1猪蹄一只,请卖家剁八块。(卖家给剁了6块??。越小越入味儿。)锅中适量水烧开,猪蹄放入,放入姜片,干辣椒,八角,麻椒,盐(放的量要把猪蹄煮入味,因为后面炒制几乎不怎么放盐了,而且也不好入味儿),中小火绰煮一个小时。2煮好的猪蹄备用。3用筷子一插即透,关火捞出。4姜蒜,干红辣椒,麻椒,冰糖。(家里冰糖刚好没了,6块最好)5锅内适量油烧热。6姜蒜,干红辣椒,麻椒,冰糖放入微炒。7猪蹄放入。8适量老抽,生抽,超麻花椒酱,如果咸度不够,那就再放一点点盐。9小火翻炒几分钟,别把辣椒炒糊了。10成品。11成品。12成品。来自 美食天下 一溪月 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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